Le livre de référence de la cuisine indienne !
Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons… Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
Informations
- Sandra Salmandjee
- Paris : Mango, 2022
- LIVRE
- Cote de rangement : [SA] 641.5 SAL 13.01 G
